●りんごの販売、今シーズン終了します 20220216
![●りんごの販売、今シーズン終了します 20220216](http://miyukinoringo.site/wp-content/uploads/2022/02/IMG_2968-rotated.jpg)
●これから出回るりんご
![高社山とりんご畑 20220212](http://miyukinoringo.site/wp-content/uploads/2022/02/IMG_3037-rotated.jpg)
![シーズン末期のぐんま名月](http://miyukinoringo.site/wp-content/uploads/2022/02/IMG_2972-rotated.jpg)
これからは、青森産の
CA貯蔵(Controlled Atmosphere:空気調整)りんご
がスーパーなどに出回ります。
りんごの呼吸をCAという技術で抑えて、
9月まで出回りますが、
一番、後から収穫したふじでも、
11月半ばです。
王林や、ぐんま名月は11月上中旬、
ジョナゴールドは11月上旬。
お米でいえば、古古米のようなもんです。
そのつもりで、お求めください。
![蜜の抜けたぐんま名月 20220212](http://miyukinoringo.site/wp-content/uploads/2022/02/IMG_2968-rotated.jpg)
●成分が抜けてるよ~
長野からりんご送ると、箱開けたら、
りんごのいい香りがぷーんとしました、
とか言われます。
1日か2日で、りんご成分抜けている証拠です。
青森に行って、デッカイ冷蔵倉庫見学しました。
フォークリフトが動けるほど広い倉庫です。
食品の賞味期限と同様、
収穫から一度も冷蔵庫開けなければ、
品質も、もつでしょう。
夏までに、何回も分厚い扉を開け閉めします。
そのたんびに、りんごのにおいが
ぶぁーと外まで漏れます。
それだけ、りんごの成分抜けてます。
これから出回るりんごは、
そういうりんごです。
新鮮なりんごは、8月下旬シナノリップから、
始まりますので、
そのときまで、お待ちください。
●最新情報はみゆきのりんご公式ラインから
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![高社山とりんご畑 20220212](http://miyukinoringo.site/wp-content/uploads/2022/02/IMG_3036-rotated.jpg)
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