おいしいりんごの見分け方:重さ
- 2021.12.10
- 信州山ノ内産りんご
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重たいりんごを選べ

デカい(体積大きい)りんごのほうが、
重いに決まってますが、
デカくても水分少なく
パサパサスカスカのりんごあります。
美味くありません。
逆に小さくても、ずっしり重いりんご
美味しい可能性が高いです。
農家に行って、
美味しいりんごくださいというと、
必ず、
1個1個手に持って、
大きさ(体積)と重さとを手で測って、
重ためのりんご選んでくれます。
まあ、正確には比重というんでしょうけど。
あ、私は農家じゃないので、
農家からこうして学んでいます。
スーパーなどで、
りんご手に持てる環境であれば
試してみてください。
私も最初はわからなかったけど、
何百個とりんご触ってたら、
わかるようになってきました。
もちろん、皆様に送るりんごも、
あんまり軽いりんごは、
はねだします。

プロが語る山ノ内りんごの重さ
以前、長野市内の配送センターで
働いてた方がこう言ってました。
全県からくるりんごを
送り先の方面別に仕分けしたとき、
5キロ箱の体積はだいたい同じなのに、
山ノ内のりんごだけは
重たいんだよね。
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