樹上完熟 シャインマスカット
- 2021.10.27
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黄色いシャインマスカット シャインマスカットは、鮮やかなグリーン色がいかにも美味しそうに見えます。 ところが、農家さんによると、ちょっと違うのです。 実は、こちらの写真では、さすがに、黄色くなりすぎ […]
おいしいりんごの紹介と販売をしています。
黄色いシャインマスカット シャインマスカットは、鮮やかなグリーン色がいかにも美味しそうに見えます。 ところが、農家さんによると、ちょっと違うのです。 実は、こちらの写真では、さすがに、黄色くなりすぎ […]
●ふじとサンふじの違い (先に結論) 以下のような説明を見かけますが、私の見解は違います。 「ふじは、有袋栽培で、サンふじは、無袋栽培。」 ふじは、品種名とその果実であって、栽培方法ではない。サンふじ […]
JAながのとは JAながの、は長野県長野市を中心とした農協で、長野県下では最大の農協です。 エリアとしては、県都長野市、千曲市、坂城町、須坂市、小布施町、高山村、中野市、山ノ内町、木島平村、野沢温泉村 […]
秋映の生みの親 小田切健男(たけお)さんを顕彰するモニュメントがあるというので、行ってみた。 場所は、長野県中野市の一本木公園です。この公園は現在は、バラの公園として有名な場所ですが、行ったのは12月 […]
今朝どりのシナノスイート、入荷しました。 シナノのスイートの名前のとおり、酸味は少なく甘味多め。歯触りは、秋映のようなバリバリバキバキ感はなく、シャクシャクシャクシャクと、いくらでも食べれちゃう。 […]
秋映 由来 秋映は、おとなり中野市のりんご農家小田切健男さんが、1年目7粒の種から、7年がかりで育成した品種です。 酸味があるりんごなので、料理にも向いてます。ジュースにして紅茶を入れて飲むと美味しい […]
シャインマスカット高騰中 シャインマスカットの価格が高騰している、という。 こちらの農家は、農協の役もやっており、いろんな話が面白い。 農協納めの5キロ箱がどんどん値上がりしている。だからといって […]
昨年は、11月半ばまでありました。 基本的に朝採って、その日のうちに農家から直送します。 写真の地元売りのものは、玉が小さく房も小さめですが、地方発送分は、厳選に厳選を重ねて玉も房も大き目のが行きま […]
10月1日ごろ、発送予定。 千秋は、もともとは、秋田県果樹試験場で 開発されたりんごです。 ただ、作りにくいのと、 玉が小さめのため、 年々、栽培面積が減っています。 この時期とし […]
この時期になると、いろんな ぶどうが出てきて、 試食会も忙しくなります。 いまんとこ、 巨峰、黄玉、ナガノパープル、 と食べてきて、 クインニーナが一番、甘!! と思いました。 酸味がほぼないので […]